Notizie Cagliari Cagliari, tonni ricongelati più volte: maxi sequestro in un ristorante orientale

Cagliari, tonni ricongelati più volte: maxi sequestro in un ristorante orientale

I carabinieri del Nas hanno sequestrato in un locale del centro storico 13 chili e mezzo di pesce e 3,8 chili di carne

Foto Archivio

Blitz dei carabinieri dei Nas ieri in diversi locali pubblici. Durante l’ispezione in un ristorante orientale del centro storico i militari hanno trovato tonni congelati e ricongelati, in totale spregio delle norme sanitarie.

I carabinieri hanno sequestrato 13 kg e mezzo di tonno e 3,8 kg di carne.

Tutti alimenti che, come è emerso dalle indagini, da scongelati venivano continuamente risottoposti a congelamento senza rispetto delle procedure previste dal manuale di autocontrollo Haccp.

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