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Pecorino Romano, Mele: “Si tuteli il latte delle pecore sarde”
L'appello alle istituzioni, e nello specifico a chi si occupa di agricoltura nella Giunta e nel Consiglio regionale, arriva dal presidente di Confagricoltura Sardegna,...
Formaggi sardi Dop: ottimi numeri, ora si punta all’alta ristorazione
I formaggi a marchio Dop della Sardegna diventano protagonisti del mercato internazionale, e ora puntano all’alta ristorazione.
Il comparto lattiero-caseario ovino dell’Isola, nonostante le difficoltà...
Pastori in allarme per il prezzo del latte, appello agli industriali
"In questi ultimi due anni si è raggiunta una determinata prospettiva riguardo il prezzo del latte, affinché possa esserci una certa stabilità nelle nostre...
Scommessa a Olbia: via libera a Pecorino Romano stagionato 120 mesi
Parola d’ordine sperimentare per portare sulle tavole un prodotto con caratteristiche uniche: il Pecorino Romano stagionato 120 mesi.
Il Pecorino ha riposato per dieci anni...
Rai 1, Pecorino Romano di Nuragus protagonista da Antonella Clerici
Il Pecorino Romano è stato il protagonista dello spazio dedicato alle piccole e medie aziende italiane nel programma “È sempre Mezzogiorno” condotto da Antonella...
Il Pecorino Romano vola in alto negli Usa: +15,6% di fatturato
Il fatturato del Pecorino Romano vola in alto negli Usa: nel 2022 ha registrato un +15,6% rispetto all'anno precedente.
“Per noi gli Stati Uniti sono...
Pecorino Romano, prezzi in aumento ma non basta | Copagri: “Ridurre...
“Nonostante il prezzo del Pecorino Romano, vero e proprio punto di riferimento per la valutazione di tutto il latte ovino, sia in costante ascesa...
Ovicaprino sardo, nuova proposta sostenibile da Coldiretti e Assonapa
Una misura sul pascolamento per il settore ovicaprino e gli allevamenti sostenibili. È la richiesta di Coldiretti e l’Associazione nazionale della pastorizia (Assonapa) proposta...
Burger King lancia l’hamburger con salsa di Pecorino Romano
Gli hamburger al gusto di pecorino romano sono ora realtà. A lanciare l'iniziativa sarà la catena Burger King con l'accordo del Consorzio di tutela...