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Tag: cucina sarda
L’influencer libanese Habibi sfida i sardi: “L’agnello? Lo cucino meglio io”
Abbas Ahmad, chef libanese noto sui social come Habibi Yalla, ha deciso di mettere alla prova una delle tradizioni gastronomiche più identitarie della Sardegna:...
Masterchef, la sarda Jessica si ferma ad un passo dalla Masterclass
La concorrente sarda della nuova edizione di MasterChef Italia, Jessica, ha conquistato il grembiule grigio del Creative Test, arrivando a un passo dall’ingresso in...
Felici: “Cagliari è fantastica, amo il maialetto e culurgiones”
Mattia Felici, esterno offensivo del Cagliari arrivato la scorsa estate in Sardegna dalla Feralpisalò, ha raccontato i primi mesi sull'Isola e sull'impatto con la...
La cucina sarda, dalla tradizione all’innovazione fino alle Stelle Michelin
La cucina sarda è impermeata dalla sua forte identità e dai sapori della tradizione, tramandati per generazioni. Sono la fonte principale dei territori, l'espressione...
Come il cibo racconta i territori: la pasta in Sardegna
Si dice che il cibo, più di ogni altra cosa, sa raccontare un territorio. Per la Sardegna questo detto è particolarmente vero: ogni comunità...
Al ristoratore Vito Senes l’Oscar della Cucina 2022
Va a Vito Senes, noto ristoratore di Sennori, l'ambito riconoscimento di “Personaggio dell’anno” da parte giuria del Porcino d’oro, il concorso enogastronomico nato ad...