Controlli serrati dei Carabinieri ad Arbus, dove nella giornata di oggi un esercizio pubblico del centro cittadino è finito sotto la lente delle forze dell’ordine. L’intervento è stato condotto dai militari della Stazione locale con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità e del Nucleo Ispettorato del Lavoro di Cagliari, nell’ambito di un servizio mirato al rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle disposizioni sulla sicurezza nei luoghi di lavoro.
Al termine delle verifiche, il titolare dell’attività, un commerciante del posto, è stato sanzionato per una serie di irregolarità. I controlli del Nas hanno accertato la presenza di carne priva di etichettatura e delle necessarie indicazioni sulla tracciabilità, violazione che ha comportato una sanzione amministrativa pari a 1.500 euro. È emersa inoltre la mancata corretta applicazione delle procedure di autocontrollo Haccp, con particolare riferimento alla gestione di alimenti scaduti. Per questa infrazione è stata elevata una sanzione di 2.000 euro, accompagnata dalla prescrizione di regolarizzare il deposito alimentare e dallo smaltimento in autotutela di circa 30 chilogrammi tra carne e prodotti ittici ritenuti non idonei al consumo.
Problemi anche sul versante della sicurezza sul lavoro. Gli accertamenti effettuati dal Nil hanno messo in luce il mancato adempimento degli obblighi formativi del personale in materia di salute e sicurezza. Per tale violazione, il titolare è stato deferito in stato di libertà alla Procura della Repubblica e destinatario di un’ammenda di circa 1.850 euro.
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