Inaugurata questa mattina, martedì 3 dicembre, la rinnovata mensa universitaria di via Premuda a Cagliari. La riapertura dopo due anni: si aggiunge a quelle di piazza Michelangelo e via Trentino.
Saranno presenti oltre 500 posti a sedere, la possibilità di preparare 5.000 pasti al giorno e una cucina dedicata alla preparazione di alimenti per celiaci. I lavori si concluderanno tra febbraio e marzo del prossimo anno.
La nuova mensa si sviluppa su tre piani: al piano terra c’è la cucina grande 245 metri quadri, accanto 80 metri quadri di zona lavaggio e poi 900 metri quadri di zona distribuzione, oltre ai bagni.
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