Blitz dei Nas in 59 aziende vitivinicole delle province di Cagliari e Oristano.
Nel corso delle ispezioni in nove aziende sono state riscontrate irregolarità sul mancato aggiornamento del manuale aziendale di autocontrollo Haccp.
Ma anche precarie condizioni igieniche e strutturali di alcuni ambienti, oltre alla mancata registrazione delle temperature dei frigoriferi.
I controlli sono stati svolti nell’ambito di una vasta campagna nazionale di verifiche nel settore di produzione e commercializzazione dei vini.
I titolari delle aziende dovranno pagare complessivamente sanzioni amministrative per 4mila euro.
Leggi le altre notizie su www.cagliaripad.it
