Un supermercato che tratta prodotti etnici nel centro storico di Cagliari è stato chiuso ieri sera dai Carabinieri del Nas. I militari, in collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti dell’Asl di Cagliari, hanno svolto una serie di controlli igienico sanitari nei quartieri della movida cagliaritana, finalizzati a verificare la filiera alimentare degli alimenti etnici e all’individuazione di grossisti non registrati, che forniscano matrici alimentari ad alcuni esercizi pubblici del settore.
Nei locali del supermercato etnico sono state accertate carenti condizioni igieniche dei pavimenti e attrezzature vetuste, servizi igienici inservibili, locali deposito in pessime condizioni igieniche generali, privi di areazione e di illuminazione, con presenza di escrementi di roditori, in assenza di un piano di autocontrollo HACCP.
Al termine dell’attività si è proceduto ad un sequestro amministrativo, cautelare, con contestuale notifica di chiusura autoritativa dell’attività a tempo indeterminato. Il valore del sequestro è stato stimato in circa seicentomila euro. Le autorità amministrative e sanitarie sono state informate per gli aspetti di rispettiva competenza.
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