Cagliari conquista Forbes, la prestigiosa rivista statunitense di economia. In un articolo scritto dalla giornalista scozzese Rebecca Hughes racconta il capoluogo sardo e come trascorrere il tempo in città in un giorno e mezzo.
Per la giornalista, Cagliari è assolutamente da visitare in bassa stagione, anche grazie alle temperature miti: “Il vero clima invernale dura poco, ai residenti piace ricordare ai visitatori del continente che la città è più vicina alla Tunisia che a Roma, e da Febbraio la città si gode i venti gradi a mezzogiorno”.
In sintesi, per Hughes, Cagliari è “una città che sembra disegnata per prendere il sole d’inverno”.
Tra tutti i quartieri, la giornalista è rimasta stregata da Castello, dove suggerisce un aperitivo tra le sue vie strette e una tappa obbligatoria alla Torre dell’Elefante e al Bastione Saint Remy.
Ma non solo. Hughes consiglia vivamente anche il mercato di San Benedetto, dove “i venditori si prenderanno del tempo per spiegare le prelibatezze locali o le ricette di famiglia”. Tra le specialità locali, la giornalista cita le seadas, le panadas, le pardule e sua maestà la bottarga.
Da non perdere anche i fenicotteri: “Passeggiate lungo la riva e vedrete gli uccelli rosa, con le ali tinte di scarlatto e forse morbidi uccellini grigi”.
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