Il casu marzu, tipico formaggio sardo con i vermi è un alimento che è stato vietato dall’Unione Europea, sia nella produzione che nella commercializzazione.
La sua origine, secondo alcuni storici, risalirebbe a quando l’isola era provincia dell’impero romano. Ma oggi una interrogazione dell’onorevole della Lega Dario Giagoni intende riproporre l’alimento in commercio.
“Il divieto stride con l’apertura dell’UE all’entomofagia e alla commercializzazione di prodotti derivati da insetti” spiega Giagoni. “Per questo abbiamo depositato una interrogazione. Abbiamo chiesto al ministero competente se e quali iniziative voglia intraprendere, anche a livello europeo, per consentire la produzione e commercializzazione di questo prodotto tipico. Anche utilizzando criteri e norme più moderne”.
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