È stata trasmessa nei giorni scorsi, da parte del Comitato Promotore Pane Coccoi DOP, la richiesta ufficiale di Denominazione di Origine Protetta. L’istanza, sottoscritta da un gruppo di panificatori presenti in tutta la Sardegna, ha lo scopo di ottenere il riconoscimento più prestigioso per un prodotto alimentare e rappresenta uno strumento prezioso per le imprese, … Leggi tutto Denominazione di origine protetta per il coccoi: richiesta al ministero