A parlare è il cuoco, nonché proprietario dell’Officina del Gusto, noto locale del Cagliaritano. Gustavo Orlando, questo il nome del ristoratore, ha deciso di pubblicare una “video-denuncia”, per spiegare la drammatica situazione che stanno vivendo, da molti mesi ormai, i titolari delle attività bloccate a causa delle stringenti normative anti-Covid.
Non sono solo i ristoratori però a pagare lo scotto di una gestione della pandemia da coronavirus “quantomeno discutibile” da parte delle Istituzioni, come si evince dalle parole di Gustavo, ma anche tutti i lavoratori collegati alla filiera della ristorazione, quindi produttori, fornitori e quant’altro.
“Portate alla disperazione un padre di famiglia”, è il grido d’aiuto del signor Orlando che, come tutti i suoi colleghi, chiede solo di poter lavorare (in sicurezza, s’intende).
