Come viene realizzato un buon prosciutto? Come si allevano gli animali? Quali i territori a vocazione suinicola? Come sono cambiati i salumi e perché? A queste e altre domande risponderanno esperti, allevatori, politici e studiosi sardi e di altre regioni, che sono stati invitati a intervenire sabato 26 ottobre a Seulo, alle 9.30 nella Sala Polifunzionale. … Leggi tutto Seulo celebra il suo prosciutto. Sindaco: “È tempo di commercializzare questa prelibatezza”