Il Consorzio industriale provinciale del nord est Sardegna (Cipnes) porta la ristorazione dell’isola nella vetrina di Anuga, la più grande fiera internazionale dedicata al settore “food and beverage”, che si svolge dal 5 al 9 ottobre a Colonia, in Germania.
Il programma è promosso dalla Divisione Agrifood e Marketing Territoriale del Cipnes, e dalle imprese sarde associate al piano regionale Insula Sardinia Longevity Food, con la collaborazione della Regione. Insula sarà presente ad Anuga 2019 con un corner promozionale dedicato alle eccellenze enogastronomiche della nostra terra.
Durante l’evento, oltre al programma di internalizzazione delle filiere identitarie di qualità della Sardegna, sarà presentata la rete delle imprese associate al piano regionale. All’interno dello stand è prevista un’attività di show cooking, la presentazione e degustazione delle filiere enogastronomiche e piatti tipici della Sardegna.
