“Dobbiamo smetterla di immaginare che se faccio un mestiere sono meno di qualcun altro: quando lo chef, che è un lavoro, si chiamava cuoco non era così attraente. E invece guardate quanto sono ammirati ora gli chef”.
Lo ha detto il ministro del Lavoro, Giuliano Poletti intervenendo oggi a Cagliari alla giornata inaugurale del Sardinian Job Day. “Il lavoro manuale, secondo la vecchia logica, è quello che vale di meno.
E invece bisogna guardare avanti perché le mani fanno un lavoro che usa la testa, la creatività, la competenza”, ha aggiunto Poletti parlando del rapporto tra scuola e mondo del lavoro.
